Uw wijzigingen worden verwerkt

Ansjovis

Ansjovis
Ansjovis zijn kleine visjes die eerst gepekeld en daarna in olie ingelegd zijn waardoor ze heel lang bewaard kunnen blijven, Ansjovis is een hele fijne smaakmaker voor allerlei gerechten. Als je het in kleine hoeveelheden gebruikt is de smaak helemaal niet vissig maar geeft een extra kick aan veel sauzen, soepen of stoofschotels. Ook heerlijk op de pizza natuurlijk!

De ansjovis (Engraulis encrasicolus) is een straalvinnige vis uit de familie van de ansjovissen (Engraulidae), een familie die 139 soorten telt. Hij bereikt gemiddeld een lengte van zo'n 20 centimeter, heeft een afgeronde snuit en een korte onderkaak. Het voedsel bestaat uit dierlijk plankton. bron: Wikipedia

Ansjovis Bewaartip

De ansjovis kun je bewaren tot en met de THT die erop staat. Bewaar het afgesloten en droog in de voorraadkast. Na opening gekoeld bewaren.

Recepten met Ansjovis

Janssons frestelse (aardappelschotel)Janssons frestelse (aardappelschotel)hoofdgerecht60 minutenvega
Merguez in tomatensaus met orecchiette en spitskoolwiggenMerguez in tomatensaus met orecchiette en spitskoolwiggenhoofdgerecht30 minuten
Linguine met kalfsgehaktballetjes in roomkappertjessausLinguine met kalfsgehaktballetjes in roomkappertjessaushoofdgerecht30 minuten
Orecchiette met broccoli en ansjovisOrecchiette met broccoli en ansjovishoofdgerecht35 minutenvega
Aardappelsalade met rucolamosterd en gevulde tomaten met mozzarella en ansjovis uit de ovenAardappelsalade met rucolamosterd en gevulde tomaten met mozzarella en ansjovis uit de ovenbijgerecht25 minutenvis
Orecchiette met broccoli en ansjovisOrecchiette met broccoli en ansjovishoofdgerecht35 minutenvis
Orecchiette met raapstelen en tomaatOrecchiette met raapstelen en tomaathoofdgerecht25 minuten
Italiaanse broodsalade met gerookte makreelItaliaanse broodsalade met gerookte makreelhoofdgerecht35 minutenvis
Italiaanse broodsalade met gerookte makreelItaliaanse broodsalade met gerookte makreelhoofdgerecht35 minutenvis
Patatas bravas met geroosterde paprika en ansjovisPatatas bravas met geroosterde paprika en ansjovishoofdgerecht60 minutenvis
Caesar salade met shoarmareepjesCaesar salade met shoarmareepjeshoofdgerecht20 minutenvarken
Salade nicoise met bonen en paprikaSalade nicoise met bonen en paprikahoofdgerecht30 minutenvis
Salade nicoiseSalade nicoisehoofdgerecht30 minutenvis
Gevulde tomaten met little gem met blauwe kaasdressing en aardappelsaladeGevulde tomaten met little gem met blauwe kaasdressing en aardappelsaladehoofdgerecht50 minutenvega
Marokkaans gekruide kippendijen,  bulgur en broccoliMarokkaans gekruide kippendijen, bulgur en broccolihoofdgerecht60 minuten
Maaltijdsoep met merguez, verse groenten en crostiniMaaltijdsoep met merguez, verse groenten en crostinihoofdgerecht45 minutenrund
Rundergehaktballetjes met yoghurtsaus, spitskool met kappertjes en aardappels uit de ovenRundergehaktballetjes met yoghurtsaus, spitskool met kappertjes en aardappels uit de ovenhoofdgerecht75 minutenrund
Kip alla cacciatora  Kip alla cacciatora hoofdgerecht150 minuten
Kabeljauwfilet met gremolata-botersaus en prei met kappertjesvinaigretteKabeljauwfilet met gremolata-botersaus en prei met kappertjesvinaigrettehoofdgerecht40 minuten
Aardappelrosti met gevulde paprikaAardappelrosti met gevulde paprikahoofdgerecht45 minutenvega
Tapas van gegrilde courgette en paprikaTapas van gegrilde courgette en paprikasnack40 minutenvega
Verse tagliatelle met waterkerspesto en tomaatjesVerse tagliatelle met waterkerspesto en tomaatjesbijgerecht30 minutenvega
Kabeljauwfilet met salmoriglio op een bedje van spinazie en aardappels uit de ovenKabeljauwfilet met salmoriglio op een bedje van spinazie en aardappels uit de ovenhoofdgerecht40 minutenvis
Zomerse salade met kwarteleitjes en zuurdesemcroutonsZomerse salade met kwarteleitjes en zuurdesemcroutonsbijgerecht45 minuten
Penne met kip in tomatengroentesausPenne met kip in tomatengroentesaushoofdgerecht60 minuten
Turks broodpizza met spinazie, rode ui, mozzarella en ansjovisTurks broodpizza met spinazie, rode ui, mozzarella en ansjovishoofdgerecht30 minutenvis
Turks broodpizza met spinazie, rode ui, mozzarella en ansjovis.Turks broodpizza met spinazie, rode ui, mozzarella en ansjovis.hoofdgerecht30 minutenvis
Kip met olijven en tomaten uit het pannetje, snijbonen met citroen en pastaKip met olijven en tomaten uit het pannetje, snijbonen met citroen en pastahoofdgerecht50 minuten
Gegrilde zalmforel, krieltjes met salsa verdeGegrilde zalmforel, krieltjes met salsa verdehoofdgerecht50 minutenvis
Spaghetti met cherry tomaatjes en een pesto van amandel, ansjovis en peterselieSpaghetti met cherry tomaatjes en een pesto van amandel, ansjovis en peterseliehoofdgerecht25 minutenvis
Spaghetti met cherry tomaatjes en een pesto van amandel, ansjovis en peterselie.Spaghetti met cherry tomaatjes en een pesto van amandel, ansjovis en peterselie.hoofdgerecht25 minutenvis
Hasselback potatoes met tartaar speciaal, gebakken sjalot en saladeHasselback potatoes met tartaar speciaal, gebakken sjalot en saladehoofdgerecht75 minutenrund
Varkenskarbonade met gekaramelliseerde uien, feta en palmkoolpastaVarkenskarbonade met gekaramelliseerde uien, feta en palmkoolpastahoofdgerecht45 minutenvarken
PreisaladePreisaladehoofdgerecht25 minuten
Aspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutonsAspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutonshoofdgerecht45 minuten
Kabeljauw met tomatensalsa en aardappels uit de ovenKabeljauw met tomatensalsa en aardappels uit de ovenhoofdgerecht45 minuten
Ciabatta lamsburger met courgette en salsa verdeCiabatta lamsburger met courgette en salsa verdehoofdgerecht15 minuten
Aspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutons.Aspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutons.hoofdgerecht45 minuten
Aspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutons - S - 394 kcalAspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutons - S - 394 kcalhoofdgerecht45 minuten
Kip alla cacciatoraKip alla cacciatorahoofdgerecht150 minuten
Aspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutons. [Kopie]Aspergesoep met Caesar salad en knoflookcroutons. [Kopie]hoofdgerecht45 minuten
Schelpjespasta met winterposteleinSchelpjespasta met winterposteleinhoofdgerecht20 minuten
Verse conchiglie met spruitjes, broccoli, paarse boerenkoolchips en ansjovisdressing Verse conchiglie met spruitjes, broccoli, paarse boerenkoolchips en ansjovisdressing hoofdgerecht40 minuten
Klassieke Caesar salade met zuurdesem croutonsKlassieke Caesar salade met zuurdesem croutonsbijgerecht30 minuten
Verse conchiglie met spruitjes, broccoli, paarse boerenkoolchips en ansjovisdressing.Verse conchiglie met spruitjes, broccoli, paarse boerenkoolchips en ansjovisdressing.hoofdgerecht40 minuten
Skrei met crunchy aardappels en ansjovisspruitjesSkrei met crunchy aardappels en ansjovisspruitjeshoofdgerecht45 minuten
Skrei met crunchy aardappels en ansjovisspruitjes.Skrei met crunchy aardappels en ansjovisspruitjes.hoofdgerecht45 minuten