Broodje makreel met koolrabisalade
Vegetarisch, Vis
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 1 stuk(s) Koolrabi
- 4 stuk(s) Breekbrood
- 1 handje(s) Gemengde sla
- 4 stuk(s) Makreel
In Huis
- 2 tl Maanzaad
- 2 el Yoghurt
- 1 el Mayonaise
- 1 el Olijfolie (extra vierge)
- 1 el Witte wijnazijn
- naar smaak Peper en zout
Recept stappen
- Schil de koolrabi dun en rasp hem grof.
- Meng een dressing van de honing, maanzaad, yoghurt, mayonaise, olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout. Schep door de geraspte koolrabi.
- Beleg de broodjes met wat sla. Beleg met de makreel.
- Verdeel er wat van de koolrabisalade over en serveer.