Uw wijzigingen worden verwerkt

Crostini met dubbelgedopte tuinbonen, munt en ricotta

  • 1. Dop de tuinbonen en blancheer ca. 5 minuten. Laat de bonen een beetje afkoelen en verwijder het buitenste velletje. Kneus de tuinbonen en heel klein beetje met een vork. 
  • 2. Hak de munt en meng met de tuinbonen. Meng de ricotta met de citroenrasp en breng op smaak met peper en zout. 
  • 3. Rooster 4 dunne plakjes brood. Pers de knoflook  en smeer de boterhammen ermee in. 
  • 4. Smeer ook het ricotta-mengsel op het brood en verdeel daarna de tuinbonen erover. Bestrooi met wat peper en zout en besprenkel met de olijfolie.

Filter op:

Uit de krat van:





Bestel deze krat

Filter op:

Uit de krat van:





Bestel deze krat