Aardbeienroom met cupcakes
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 500 g Aardbeien
- 1 stuk(s) Vanille stokje
- 200 ml Slagroom
- 2 el Kristalsuiker
- 4 plak(ken) Roombotercake
Recept stappen
- Halveer de aardbeien. Puree 1/3 van de aardbeien met de staafmixer tot een gladde puree.
- Snijd het vanillestokje in de lengte open met een scherp mesje. Schraap het merg eruit en doe het in een kom.
- Schenk de slagroom erop, voeg de suiker toe en klop de slagroom met de mixer stijf.Spatel de aardbeienpuree erdoor.
- Verdeel over 4 bordjes een plak cake of een cupcake. Schep de aardbeienroom erop en schep de resterende aardbeien ernaast.