Skip to main content

Aardbeienroom met cupcakes

  • Totale tijd 15 minuten

Ingrediënten

In De Krat

  • 500 g Aardbeien
  • 1 stuk(s) Vanille stokje
  • 200 ml Slagroom
  • 2 el Kristalsuiker
  • 4 plak(ken) Roombotercake
icon package

Recept stappen

  1. Halveer de aardbeien. Puree 1/3 van de aardbeien met de staafmixer tot een gladde puree.
  2. Snijd het vanillestokje in de lengte open met een scherp mesje. Schraap het merg eruit en doe het in een kom.
  3. Schenk de slagroom erop, voeg de suiker toe en klop de slagroom met de mixer stijf.Spatel de aardbeienpuree erdoor.
  4. Verdeel over 4 bordjes een plak cake of een cupcake. Schep de aardbeienroom erop en schep de resterende aardbeien ernaast.