Aardpeerchips
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 500 gram aardpeer
In Huis
- olijfolie
- naar smaak milde paprika poeder (optioneel)
Recept stappen
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Boen de aardperen schoon, maar laat de schil eraan zitten. Snij de aardperen met behulp van een scherp mes of kaasschaaf in zo dun mogelijke plakjes. Doe in een kom en hussel met olijfolie zodat alles goed bedekt is.
- Spreid uit op een bakplaat met bakpapier en schuif in de voorverwarmde oven. Hou in de gaten, ze kunnen snel verbranden. Hussel ze na ca. 10 minuten om met behulp van een spatel. Na ca. 20-25 minuten moeten ze mooi bruin zijn geworden.
- Haal de aardpeerchips uit de oven en laat ze afkoelen, dan worden ze knapperiger. Bestrooi met wat zout naar smaak.
- Strooi voordat de chips in de oven gaat er nog wat paprikapoeder of andere kruiden over. Dit zorgt voor extra smaak!