Amish uientaart met maanzaad

Vegetarisch

  • Totale tijd minuten
Header Vierkant Cmyk Groot

Ingredi├źnten

In De Krat

  • 4 stuk(s) Uien
  • 300 g Boter
  • 400 g Bloem
  • 50 g Maizena
  • 4 g Eieren
  • 4 tl Suiker
  • 4 tl Basterdsuiker
  • 4 tl Maanzaad
  • 4 tl Bakpoeder
  • 160 ml Halfvolle melk
  • 160 ml Zure room
  • 2 tl Paprikapoeder
  • naar smaak Peper en zout
icon package

Recept stappen

  1. Fruit de uien 10 minuten zacht in wat boter. Voeg maanzaad, paprikapoeder, zout en peper toe en laat fruiten tot ze goudbruin zijn.
  2. Schep de bloem, maïzena, gewone suiker en bakpoeder in een kom, voeg de boter toe en wrijf tot het een kruimelig mengsel is (kan ook in de keukenmachine).
  3. Voeg een voor een de eieren toe, meng goed en voeg daarna de melk toe. Meng tot het een stevig deeg is.
  4. Klop het laatste ei los met een klein beetje boter.
  5. Klop de zure room en de bruine basterdsuiker erdoor.Vermeng dit met het uienmengsel.
  6. Vet een ronde taartvorm van 24cm in en bekleed die met het deeg. Schep het uienmengsel erop en bak de taart 25 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven