Broodje met Oosterse kip, venkel en spinazie
Kip
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 1 stuks Pain Gris
- 400 gram Aziatische kipdijstukjes
- 0.5 stuks venkel
- 2 stengels lente-ui
- 2 el Bulgaarse yoghurt
- 1 tl limoensambal
- 1 handje spinazie
In Huis
- olie om te bakken
Recept stappen
- Verwarm de oven op 180 graden. Besprenkel het brood met water en bak af in ca. 10-13 minuten.
- Verwarm olie in een koekenpan en bak de kipdijstukjes gaar.
- Snij de venkel in dunne plakken. Snij de lente-ui in dunne ringetjes.
- Meng de Bulgaarse yoghurt met de limoen sambal.
- Snij vier dikke plakken van de Pain Gris. Besmeer met de limoen-yoghurtsaus.
- Beleg de broodjes met spinazie, venkel, kip en lente-ui. Maak af met wat peper en zout.