Broodje winterburger met gekaramelliseerde preitjes en feta
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 4 stuk(s) prei
- 4 stuk(s) winterburger
- 4 stuk(s) boterham
- naar smaak sla
In Huis
- 20 g boter
- 1 el suiker
- 1 tl tijmblaadjes
- naar smaak peper en zout
- naar smaak mayonaise
- 100 g feta
Recept stappen
- Maak de preitjes schoon en snijd het stugge groen eraf. Snijd in stukken van ca. 5 cm. Smelt de boter in een koekenpan en strooi de suiker erin. Voeg de prei, tijmblaadjes en wat peper en zout toe. Schep om en voeg 4 eetlepels water toe.Laat zachtjes garen en karamelliseren ca. 15 minuten.
- Bereid de winterburgers volgens gebruiksaanwijzing. Besmeer de boterhammen met wat mayonaise en beleg met sla. Leg er de winterburgers bovenop. Verdeel er de gekaramelliseerde prei over en kruimel er wat feta over. Geef nog een draaitje zwarte peper en serveer.