Frisse radijs-spinazie salade met yoghurtdressing
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 1 bosje radijs
- 100 gram spinazie
- 100 gram snijbiet
- 3 el Bulgaarse yoghurt
In Huis
- 0.5 tl mosterd
- olijfolie extra vierge
Recept stappen
- Was de radijs en snij in de dunne plakjes. Snij de snijbiet grof.
- Klop de yoghurt met de mosterd, olijfolie extra vierge, peper en zout.
- Meng de spinazie, snijbiet en radijs in een grote kom. Schep de dressing erdoor vlak voor het serveren.