Gegratineerde oesterzwammen
Vegetarisch, Vegan, Snel klaar, Bijgerecht
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 100 gram geitenkaas Sikkepit
- 400 gram oesterzwammen
In Huis
- 1 stuks citroenrasp
- 3 el peterselie
- 50 gram panko broodkruim
- olie om te bakken
Recept stappen
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rasp de citroen en hak de peterselie fijn. Rasp de geitenkaas. Meng met de panko, zout en flink peper.
- Vet een ovenschaaltje in en leg de oesterzwammen daarin. Verdeel het kaas-peterseliemengsel erover, besprenkel weer met wat olie en schuif gedurende 10-15 minuten in de oven.
- Serveer eventueel met de rijstsalade of eet ze lekker op een boterham!