Kruimeltaart met pruimenjam
Nagerecht
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 2 stuks ei
- 450 gram pruimenjam
In Huis
- 0.5 zakje bakpoeder
- snufje zout
- 150 gram suiker
- 400 gram bloem
- 150 gram boter (koud)
Recept stappen
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng het bakpoeder, zout, suiker en bloem in een kom en mix goed door elkaar. Snij de boter in kleine blokjes en voeg dit samen met de eieren toe aan het mengsel.
- Wrijf de helft van het deeg tussen je handen zodat er korrels ontstaan en verspreid dit over de springvorm.
- Verdeel de jam over de de kruimels en zorg dat je een klein stukje overhoud bij de rand.
- Bekleed de jam met het overgebleven deel van het deeg. Doe dit op dezelfde manier, zodat er kruimels ontstaan.
- Bak de taart 25 minuten tot deze goud bruin is.
- Laat de taart eventjes afkoelen en serveer eventueel met een bolletje vanille ijs.
- Je kunt natuurlijk elke soort jam gebruiken die je wil.