Landcress pesto

Vegetarisch

  • Totale tijd minuten
Landcress pesto | Maaltijdbox recepten

Ingrediƫnten

In De Krat

  • 50 gram extra belegen kaas
  • 100 gram landcress

In Huis

  • 60 gram walnoten
  • 120 ml (milde) olijfolie (voor de pesto)
  • kneepje citroensap (uit een flesje)
icon package

Recept stappen

  1. Rasp de kaas.
  2. Rooster de walnoten in een droog koekenpannetje. Zet weg en laat afkoelen.
  3. Hak de landcress grof (incl. steeltjes).
  4. Mix in een bakje van de staafmixer met de kaas, walnoten en (milde) olijfolie. Breng op smaak met een kneepje citroensap, peper en zout.