Lasagne van de Pastafabriek met komkommer-yoghurtsalade

Recept stappen

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder het plastic van de lasagneschaaltjes. Besprenkel met een beetje olijfolie en verwarm gedurende 15-20 minuten.
2. Schil de komkommer en snij in dunne plakjes. Hak een halve sjalot fijn. Doe de komkommer en sjalot in een grote kom. Meng met 1 (flinke) eetlepel mayonaise, 2 el yoghurt, sap van een halve citroen, 1 hand gesneden dille en wat peper en zout. Serveer bij de lasagne.