Luchtige yoghurt pannenkoekjes met jam
Snel klaar, Ontbijt
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 250 gram Griekse yoghurt
- naar smaak jam aardbei bosbes
In Huis
- 1 stuks ei
- 50 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 tl bakpoeder
- klontje boter
Recept stappen
- Kluts het ei in een kom en voeg daarna de yoghurt, het bakmeel en bakpoeder toe. Zorg dat het een mooi egaal mengsel wordt.
- Verwarm een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Maak kleine pannenkoekjes en bak in ca. 5 minuten goudbruin (zie tip).
- Serveer de pannenkoekjes met de jam.
- Let tijdens het bakken goed op dat het niet te snel gaat. Zet het vuur anders wat lager.