Puree van La Ratte en wortelpeterselie
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 600 g la Ratte aardappels
- 400 g wortelpeterselie
In Huis
- klontje(s) boter
- 200 ml melk
Recept stappen
- Schil de aardappels en de wortelpeterselie.
- Snij in gelijke stukken en zet op in water met wat zout.
- Stamp ze fijn als ze gaar zijn met peper, zout en een klont boter.
- Vlak voor het serveren schenk je pas de melk erbij om op te warmen. Maak de puree zo smeuïg mogelijk.