Snelle roerei met prei, kaas en pain au levain
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 1 stuks pain au levain bruin
- 6 stuks ei
- 1 stuks prei
- 100 gram Jong Belegere Fryske Kaas
In Huis
- olie om te bakken
Recept stappen
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Besprenkel het brood met water en bak af in 10-13 minuten.
- Snij de prei over de lengte in en was goed. Snij in halve ringen. Verwarm olie in een pan en bak de prei.
- Klop de eieren los met wat peper en zout. Schenk over de prei en bak rustig tot een smeuïg roerei.
- Rasp de kaas en strooi over het roerei. Laat nog even smelten.
- Snij 4 sneetjes van het brood. Serveer het roerei op het brood.