Snelle spaghetti met tomatensaus van LeQRpuur, verse ricotta, kappertjes en salade

Snel klaar

  • Totale tijd 15 minuten
Snelle pasta met ricotta | Maaltijdboxen recept

Ingrediënten

In De Krat

  • 400 gram spaghetti
  • 2 potjes tomatensaus basilicum
  • 1 zakje gemengde salade
  • 2 stuks tomaten
  • 0.75 stuks venkel
  • 0.75 stuks komkommer
  • 1 pakje verse ricotta
  • 25 el kappertjes

In Huis

  • naar smaak olijfolie extra vierge
  • witte wijnazijn (optioneel)
  • mosterd (optioneel)
icon package

Recept stappen

  1. Breng een ruime pan gezouten water aan de kook. Kook de spaghetti gaar volgens instructie op de verpakking.
  2. Verwarm de tomatensaus in een pan op laag vuur.
  3. Maak een salade naar smaak. Je hebt gemende sla, tomaten, venkel en komkommer gekregen. Let op: de sla is nog niet gewassen! (Zie tip)
  4. Serveer de spaghetti met de tomatensaus. Garneer met de superverse ricotta en kappertjes.
  5. Je hebt extra Griekse yoghurt gekregen als toetje, lekker met een beetje honing!
  6. Maak een vinaigrette naar smaak. Bijvoorbeeld 3 el olijfolie extra vierge, 1 el witte wijnazijn, 1 tl mosterd, zout en peper.