Skip to main content

Stamppot groene groenten met feta en een roodlofsalade

Vegetarisch

Ingrediënten

In De Krat

  • 4 stamppot groene groenten feta
  • 3 roodlof
  • 1 peer
  • 3 el karnemelk

In Huis

  • 1 el mayonaise
  • 2 tl citroensap
  • 0.50 tl mosterd
  • 0.50 tl honing
icon package

Recept stappen

  1. Optie 1: verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder het plasticfolie, dek af met aluminiumfolie of schep in een afdekbare ovenschaal en dek af. Verwarm gedurende 20-25 minuten in de oven.
  2. Optie 2: prik gaatjes in de folie en verwarm 3 minuten op de hoogste stand van de magnetron.
  3. Optie 3: warm zachtjes op in een pan (let op dat het niet aanbrandt!).
  4. Maak een salade erbij: snij de roodlof doormidden, verwijder het hart en snij in ringen. Was de peer en snij in stukjes. Was de rucola. Meng (onderstaande) (de) ingrediënten voor de dressing en meng met de salade.