Tomaat-komkommer salade
Vegetarisch, Bijgerecht
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 4 stuks romatomaat
- 1 stuks komkommer
- 1 stuks rode ui
In Huis
- 1 el peterselie
- 2 el olijfolie extra vierge
- 1 el witte wijnazijn
- naar smaak citroensap (mag uit flesje)
Recept stappen
- Snij de tomaten in plakken. Snij de komkommer in halve maantjes.
- Snij de ui in ringen.
- Hak de peterselie fijn.
- Doe de plakken tomaat met de blokjes komkommer in een mengkom.
- Leg de ui erop en bestrooi alles met zout en peper.
- Schenk de olijfolie extra vierge, azijn en citroensap naar smaak over de salade.
- Garneer de salade met de peterselie.