Truffeltosti met roerei
Vegetarisch
- Totale tijd minuten
Ingrediënten
In de box
- 8 sneeën landbrood
- 4 plakken truffelkaas
- 4 stuks ei
In Huis
- 4 el mayonaise
- 2 klontjes roomboter
Recept stappen
- Snijd acht dikke plakken landbrood.
- Smeer de mayonaise op alle acht de sneetjes en beleg vier met kaas.
- Kluts de eieren in een bakje en breng op smaak met zout en peper. Verhit een klontje boter in een koekenpan en giet de eieren hierin. Begin gelijk met roeren totdat de eieren klaar zijn.
- Verdeel het roerei over de vier helften en maak de tosti’s op middelhoog vuur binnen ongeveer 3 minuten per kant goudbruin.